Titre : | Les éleveurs équins en recherche de rentabilité : Le point de vue des éleveurs de chevaux de Pays de Loire, Rhône-Alpes et Lorraine et les résultats économiques des éleveurs de chevaux et de poneys de sport des Pays de la Loire |
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Auteurs : | S. Boyer ; C. Couzy ; B. Morhain ; J. Véron ; J. Pavie ; Congrès: 33ème Journée de la recherche équine JRE (8 mars 2007; Paris) |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Les Haras nationaux, 2007 |
Format : | p105-117 |
Langues: | Français |
Mots-clés : |
Mots-clés cheval ELEVAGE ; REFERENCE ; RENTABILITEEquivoc Démographie ; Économie et filière équine |
Résumé : | Dans les activités directement liées au cheval et en particulier au niveau de l?élevage, nombreux sont les gens passionnés qui investissent beaucoup de temps et de travail sans forcément dégager de revenu. A partir d?une enquête auprès d?un échantillon représentatif de 458 éleveurs des Pays de la Loire, de Rhône-Alpes et de la Lorraine, et d?une étude fine des résultats économiques de 13 élevages de chevaux et de poneys de sport, nous avons précisé quels étaient les objectifs des éleveurs en terme de rentabilité ainsi que leur niveau de réalisation, et quantifié les résultats économiques dégagés par les élevages ayant une bonne maîtrise de leur production.Parmi tous les éleveurs, ce sont les éleveurs de chevaux de sport qui sont les plus nombreux à rechercher la rentabilité. Toutefois, ils ne sont que 40 % à atteindre leur objectif de rentabilité ou d?équilibre financier. Les résultats économiques calculés dans les 13 exploitations suivies, confirment que les revenus de l?élevage pris au sens strict sont faibles par rapport au travail demandé et aux moyens de production mis en ?uvre. Cette situation est d?autant plus à prendre en compte que les exploitations suivies ont été choisies parce qu?elles sont de grande taille et qu?elles ont des objectifs de rentabilité clairement affichés. La rentabilité des entreprises passe très généralement par des prestations complémentaires : pension avec ou sans travail des chevaux, reproduction, centre équestre, négoce. La variabilité des résultats observée est toutefois très importante que ce soit au niveau des produits ou des charges ce qui permet d?affirmer que des marges de progrès sont possibles au niveau de l?élevage. |
Classement cheval : | I06 |
Congrès : | JOURNEE DE LA RECHERCHE EQUINE (JRE) |