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Les prairies constituent un enjeu majeur pour l’élevage aussi bien à l’échelle de la parcelle, de l’animal, du système d’élevage que du territoire. Sur la base des ressources existantes recensées par le RMT Prairies Demain, cet ouvrage a pour o[...]texte imprimé
Ce livret a été rédigé en complément de l’ouvrage. Il recense plus de trente expériences réussies rédigées et mises en œuvre par les enseignants et formateurs. Le livret est constitué de fiches descriptives de séances de formation permettant l’[...]texte imprimé
Comment faire du système de culture un objet concret d’étude, de décision et de progrès dans une recherche de réussite et de performance au regard des objectifs et enjeux ? S’appuyant sur des situations professionnelles contextualisées, cet ouv[...]texte imprimé
Que l’on parle d’agriculture durable ou d’agroécologie, l’agronomie est au coeur de la compréhension du fonctionnement des agrosystèmes et du raisonnement de l’action de l’agriculteur. La démarche de l’agronome, systémique et pluridisciplinaire,[...]texte imprimé
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J. Lairez ; P. Feschet ; J. Aubin ; C. Bockstaller ; I. Bouvarel | Versailles : Editions Quae | 2015Dns un contexte économique incertain et face à des demandes sociétales de plus en plus pressantes, les systèmes de production animale et végétale doivent proposer de nouveaux modèles productifs, économiquement viables, respectueux de l'environne[...]texte imprimé
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Les impératifs économiques guident les choix en matière de système de production de viande et de conduite d'élevage. Les animaux commercialisés doivent avoir un bon développement musculaire, un état d'engraissement suffisant mais non excessif, e[...]texte imprimé
L'environnement des entreprises agricoles s'est transformé et va continuer à se modifier profondément avec des enjeux importants pour les agriculteurs et la société : la fluctuation des prix de ventes des produits agricoles et des matières premi[...]texte imprimé
Ce manuel, réalisé avec la participation d'enseignants et de formateurs d'établissements d'enseignement agricole, se présent en quatre parties : l'exploitation agricole et la comptabilité, les principes de base, la tenue de la comptabilité, l'ut[...]texte imprimé
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J.R. Bonnevial ; R. Jussiau ; E. Marshall ; P. Bonneau ; A. Capillon | Dijon : Educagri éditions | 2013texte imprimé
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Ce livre a pour objectif de vous faire découvrir comment les prélèvements obligatoires (impôt sur le revenu et cotisations sociales) sont calculés sur une exploitation agricole. Il présente d'abord le mode de calcul de l'impôt sur le revenu et e[...]