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Jean-Pierre Digard, Auteur ; Jean-Denis Vigne, Auteur ; Catherine Chauveau, AuteurDe l’abeille à l’éléphant, en passant par la carpe, le faucon, le cochon, le chien et le chat, les espèces domestiquées sont autant diverses que multiples. Ce qui les distingue de leurs congénères sauvages, outre leurs caractéristiques morphogén[...]
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Charles Stépanoff, Editeur scientifique ; Jean-Denis Vigne, Editeur scientifique | London & new York : Routledge : Taylor & Francis Group | Routledge studies in anthropology | 2019Domestication challenges our understanding of human-environment relationships because it blurs the dichotomy between what is artificial and what is natural. In domestication, biological evolution, environmental change, techniques and practices, [...]
