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Philippe Perrier-Cornet ; Emmanuel Rossier ; Institut National de la Recherche Agronomique ; Christine Jez ; Institut Français du Cheval et de l'Equitation | Cambridge : Cambridge University Press | Octobre 2013The four scenarios lead to differences in the size of the equine population : maybe twice as many horses as today, in the "Everybody on Horseback" scenario, or half as much in the "High-Society Horse" scenario. Businesses, facilities, as well as[...]
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Jean-Louis Peyre, Auteur ; Raphaël Rivard, Auteur ; Emmanuel Rossier, Auteur | Dourdan : Editions Vial | 2011Cet ouvrage décrit les techniques de base des différents métiers autour d'un même matériau : le cuir. Les auteurs développent plus particulièrement la sellerie-harnachement et la sellerie-maroquinerie. De nombreuses photographies illustrent la f[...]Article : texte imprimé
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Haras Nationaux ; Nicole Blomac (de), Auteur ; Nicolas Baudoin, Auteur ; Michel Bayle, Auteur ; Hubert Blomac (de), Auteur ; Michel Gabillot, Auteur ; Emmanuel Rossier, Auteur ; Françoise Clément Chevalier ; Pascal Dhermy ; Sophie Lemaire | Paris : Les Haras nationaux | 2005Cet ouvrage composé de fiches apporte des informations très concrètes et des règles élémentaires sur : le cheval et la conduite de son élevage de sa naissance à son utilisation, son alimentation, sa reproduction, son amélioration génétique, son [...]Article : texte imprimé
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Catalogue des formations 2002-2003 de l'Ecole Nationale Professionnelle des Haras (Attelage, Equitation, Maréchalerie, Sellerie)texte imprimé
Catalogue des formations 2003-2004 de l'Ecole Nationale Professionnelle des Haras (Attelage, Equitation, Maréchalerie, Sellerie, Elevage, Reproduction)Bulletin : texte imprimé
COMPTES RENDUS DE L'ACADÉMIE D'AGRICULTURE DE FRANCE, L'essor des activités hippiques
H. Blanc ; Emmanuel Rossier ; S. Lemaire ; A.G. Planchard ; S. Sille ; Bertrand Langlois ; William Martin-Rosset ; Eric Palmer ; Y. Berger ; G. Jolivet 2001texte imprimé
Catalogue des formations 2001-2002 de l'Ecole Nationale Professionnelle des Haras (Attelage, Equitation, Maréchalerie, Sellerie, Elevage, Reproduction)texte imprimé
Haras Nationaux ; Nicole Blomac (de), Auteur ; Nicolas Baudoin, Auteur ; Michel Bayle, Auteur ; Hubert Blomac (de), Auteur ; Michel Gabillot, Auteur ; Emmanuel Rossier, Auteur ; Françoise Clément Chevalier ; Pascal Dhermy ; Sophie Lemaire | Paris : Les Haras nationaux | 2001Cet ouvrage composé de fiches apporte des informations très concrètes et des règles élémentaires sur : le cheval et la conduite de son élevage de sa naissance à son utilisation, son alimentation, sa reproduction, son amélioration génétique, son [...]texte imprimé
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F. Quesnel ; Emmanuel Rossier ; Bertrand Langlois ; Julien Coléou, Préfacier, etc. | Paris : Les Haras nationaux | Guide Pratique | 2000La production d'animaux sains est un objectif technique et économique que tout éleveur se donne. Dans l'espèce équine, cet objectif est particulièrement à rechercher dans la mesure où les performances de reproduction demeurent encore assez faibl[...]texte imprimé
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Haras Nationaux ; Ecole Nationale Professionnelle des Haras ; Ministère de l'Agriculture et de la Pêche ; Emmanuel Rossier, Préfacier, etc. | Le Pin au Haras : Les Haras nationaux | 1999Catalogue des formations Juillet 1999 - Juillet 2000 de l'Ecole Nationale Professionnelle des Haras (Attelage, Equitation, Maréchalerie, Sellerie, Elevage, Reproduction)
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EQUI'DOC, 39 - Equi'doc : Bulletin de documentation sur les équidés
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Haras Nationaux ; Institut du Cheval, Département D.E.F.I. ; Emmanuel Rossier, Préfacier, etc. | Le Pin au Haras : Institut du Cheval | 1996Catalogue des formations 1996 de l'Ecole Nationale Professionnelle des Haras (formations longues, stages courts, techniques modernes de reproduction)texte imprimé
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Haras Nationaux ; Institut du Cheval, Département D.E.F.I. ; Emmanuel Rossier, Préfacier, etc. | Le Pin au Haras : Institut du Cheval | 1995Catalogue des formations 1995-1996 de l'Ecole Nationale Professionnelle des Haras (formations longues, stages courts, techniques modernes de reproduction)texte imprimé
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Michel Beaumet ; Emmanuel Rossier ; Philippe Moisset, Préfacier, etc. ; André Grammont, Préfacier, etc. ; Gilles Baconnier, Autre ; Michel Beaumet, Autre ; Antoine Bernard, Autre ; Colette Corcin, Autre ; Hervé Delambre, Autre ; Marie-Claude Gaudriault, Autre ; Christian Josquin, Autre ; Jean-Pierre Quéméré, Autre ; Jean-Jacques Bouchut, Autre ; Sylvie Vennin | Paris : Agence Française de l'Ingénierie Touristique | Loisirs et produits | 1994Cette étude s'inscrit dans la recherche du renouvellement des pratiques de la "campagne française" dans lesquelles le tourisme équestre peut jouer un rôle accru : Développement de la production et de l'utilisation des chevaux de loisirs en Franc[...]Article : texte imprimé
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On dit souvent des photographies noir et blanc qu'elles sont bien plus séduisantes et expressives que les photos couleur. Dépouillées de la magie des coloris, elles permettent de traduire avec plus d'intensité, uniquement par le jeu des valeurs,[...]texte imprimé
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C.E.R.E.O.P.A. ; Nicole Blomac (de), Auteur ; Nicolas Baudoin, Auteur ; Michel Bayle, Auteur ; Hubert Blomac (de), Auteur ; Michel Gabillot, Auteur ; Emmanuel Rossier, Auteur | Paris : C.E.R.E.O.P.A. | 1991Cet ouvrage composé de fiches apporte des informations très concrètes et des règles élémentaires sur : le cheval et la conduite de son élevage de sa naissance à son utilisation, son alimentation, sa reproduction, son amélioration génétique, son [...]texte imprimé
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C.E.R.E.O.P.A. ; Nicole Blomac (de), Auteur ; Nicolas Baudoin, Auteur ; Michel Bayle, Auteur ; Hubert Blomac (de), Auteur ; Michel Gabillot, Auteur ; Emmanuel Rossier, Auteur | Paris : C.E.R.E.O.P.A. | 1990Cet ouvrage composé de fiches apporte des informations très concrètes et des règles élémentaires sur : le cheval et la conduite de son élevage de sa naissance à son utilisation, son alimentation, sa reproduction, son amélioration génétique, son [...]
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Fédération Européenne de Zootechnie, Commission de Production Chevaline (11 juillet 1990; Toulouse) ; Emmanuel Rossier ; Bertrand Langlois, Préfacier, etc. | Paris : C.E.R.E.O.P.A. | 1990La Commission Chevaline de la Fédération Européenne de Zootechnie a pour tradition de consacrer une de ses séances d'étude à la présentation de l'élevage équin du pays hôte de sa réunion annuelle. Pour le pays d'accueil, c'est une occasion de fa[...]texte imprimé
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Document d'information sur l'environnement du cheval en France (données structurelles et statistiques)texte imprimé
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Th. Devimeux ; Julien Coléou, Préfacier, etc. ; Emmanuel Rossier ; Nicolas Baudoin, Autre | Paris : C.E.R.E.O.P.A. | 1988Cette étude poursuit une série de documents consacrés à une meilleure connaissance des équidés, de leur élevage et de leur utilisation dans les principaux pays de l'Europe occidentale. Ce document s'appuie sur un voyage d'études de deux mois en [...]texte imprimé
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Chambres d'Agriculture ; Emmanuel Rossier | Paris : Assemblée permanente des Chambres d'Agriculture | Juillet 1985Supplément au n° 721 de Juillet 1985 : L'élevage du cheval (Caractéristiques, atouts et perspectives de développement)texte imprimé
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Ce document apporte de nombreux renseignements concrets et faciles à mettre en oeuvre, destinés à améliorer l'habitat des chevaux lourds, équipements de paturages et aménagement de stabulations libres. Quelques installations et équipements ont é[...]Article : texte imprimé
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Ce document témoigne de l'extraordinaire variété de races dont la France dispose et de l'important potentiel génétique correspondant, malheureusement menacé par une situation précaire du marché de la viande du cheval. Car telle est bien aujourd'[...]texte imprimé
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Dans le grand ordre des Périssodactyles, se situe la famille des Equidae, à laquelle appartient le genre Equus. Actuellement, 6 groupes ou sous-genres composent ce genre (Eisenmann, 1982) : les Caballins, les Hémioniens, les Asiniens, les Zèbres[...]
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C. Gougaud ; Julien Coléou, Préfacier, etc. ; Nicolas Baudoin ; Emmanuel Rossier | Paris : C.E.R.E.O.P.A. | 1984Cette étude poursuit une série de documents consacrés à une meilleure connaissance des équidés, de leur élevage et de leur utilisation dans les principaux pays d'Europe occidentale. Ce document s'appuie sur un voyage d'étude et une série d'enquê[...]texte imprimé
La viande de cheval n'a pas été pendant longtemps considérée comme un véritable "produit" agricole, mais plutôt comme un "sous-produit" d'une autre utilisation du du cheval : la traction animale. La consommation de cette viande n'était cependant[...]texte imprimé
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Parmi les problèmes les plus délicats de la conduite d'un élevage, figure, au premier plan, la reproduction. En 1973, un premier document audio-visuel avait été réalisé sur ce thème. 10 ans après, la richesse des résultats de recherches entrepri[...]texte imprimé
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![](https://mediatheque.ifce.fr/img_cache/04cc30e60d1180df665853224927e951.png "Analyse technico-économique des systèmes de production "chevaux lourds" dans les Alpes de Haute Provence")
thèse et mémoire
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Point n'est besoin d'insister beaucoup sur la dramatique réduction des effectifs des races de chevaux lourds, la Boulonnaise n'y fait pas exception : il en reste aujourd'hui un millier de juments et quelques dizaines d'étalons. Partant de ce sim[...]texte imprimé
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C.E.R.E.O.P.A. ; Nicole Blomac (de), Auteur ; Nicolas Baudoin, Auteur ; Michel Bayle, Auteur ; Hubert Blomac (de), Auteur ; Michel Gabillot, Auteur ; Emmanuel Rossier, Auteur | Paris : C.E.R.E.O.P.A. | 1982Cet ouvrage composé de fiches apporte des informations très concrètes et des règles élémentaires sur : le cheval et la conduite de son élevage de sa naissance à son utilisation, son alimentation, sa reproduction, son amélioration génétique, son [...]texte imprimé
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F. Quesnel ; Emmanuel Rossier ; Bertrand Langlois ; Julien Coléou, Préfacier, etc. | Paris : C.E.R.E.O.P.A. | 1981La production d'animaux sains est un objectif technique et économique que tout éleveur se donne. Dans l'espèce équine, cet objectif est particulièrement à rechercher dans la mesure où les performances de reproduction demeurent encore assez faibl[...]texte imprimé
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Cette étude s'appuie sur une série d'enquêtes menées auprès de nombreuses personnalités, sociétés et associations britanniques concernées de près ou de loin par le cheval, sur l'analyse de différents documents statistiques disponibles et à parti[...]Article : texte imprimé
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A l'époque de sa vie où il commence à être utilisé, le cheval a déjà un long passé dans l'exploitation de son éleveur. Cependant, celui-ci a besoin d'un certain environnement technique, social, économique pour mener à bien cette première étape d[...]
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Emmanuel Rossier ; Julien Coléou ; Henry Blanc, Préfacier, etc. | Paris : Maloine | Sciences Hippiques | 1977Qu'est devenu le cheval aujourd'hui ? A quoi sert-il ? Quelles structures soutiennent son activité ? Comment peut-il se développer en France et dans le monde à la fin du XXe siècle ? C'est à ces questions pour l'avenir du cheval que les auteurs [...]Article : texte imprimé
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B. Commissaire ; Emmanuel Rossier ; M. Vigoureux ; M.M. Felix 1973iconographie
thèse et mémoire
Emmanuel Rossier ; Edith Colot 1972texte imprimé
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L'espèce "équidé domestique" comprend à la fois les ânes, les poneys, les chevaux. Le profane distingue les uns et les autres et s'aperçoit qu'il n'y a pas un modèle unique de cheval. On remarque chez les chevaux des variétés morphologiques qui [...]texte imprimé
Le cheval en France, son élevage et son utilisation ont subi depuis trois ou quatre décennies de profondes mutations: dans les effectifs, dans la composition du cheptel, dans les structures et la géographie de l'élevage, dans les utilisations. D[...]texte imprimé
Le terme de "filière" désigne l'ensemble des activités complémentaires qui concourent, d'amont en aval, à la réalisation d'un produit fini - en l'occurence, d'un cheval. Une des particularités de cette filière agricole est d'avoir d'autres fins [...]texte imprimé
Avec ou sans contact direct avec les animaux, les métiers du cheval se caractérisent par une grande diversité et s'ouvrent à tous les niveaux de formation et de compétences. Du domaine des courses - de galop ou de trot - à celui des sports éques[...]texte imprimé
Jean Lesne, Auteur ; Christian Ferté, Auteur ; Pierre Julienne, Auteur ; Emmanuel Rossier, AuteurPériodique : texte imprimé
Emmanuel Rossier, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Jean Keilling, Directeur de publication, rédacteur en chef
