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Environnement du cheval en France : données structurelles et statistiques

Emmanuel Rossier ; Nicolas Baudoin ; C.E.R.E.O.P.A. | Paris : C.E.R.E.O.P.A. | Novembre 1989

Document d'information sur l'environnement du cheval en France (données structurelles et statistiques)

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Index des recherches et publications sur le cheval en France : système informatisé

H. Chalony ; Olivier Lapierre ; Emmanuel Rossier | Paris : C.E.R.E.O.P.A. | 1989

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"Stud-Manager" système informatisé de gestion de l'activité d'un haras

Mireille Huard ; Olivier Lapierre ; Emmanuel Rossier ; Pierre Julienne, Autre ; Brigitte Julienne, Autre | Paris : C.E.R.E.O.P.A. | 1989

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La variabilité, facteur d'adaptation. Le maintien en activité économique des races concernées: le cas du cheval lourd

Emmanuel Rossier ; Colloque sur la gestion des ressources génétiques des espèces animales domestiques, Paris, 18-19 avril 1989

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Le cheval et les autres équidés : outils de diversification

Emmanuel Rossier ; Julien Coléou ; Journées Techniques de la Federation Nationale du Cheval, FNC, Besse en Chandesse, 11 octobre| AFZ, 9 novembre 1988

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Les équidés en Espagne

Th. Devimeux ; Julien Coléou, Préfacier, etc. ; Emmanuel Rossier ; Nicolas Baudoin, Autre | Paris : C.E.R.E.O.P.A. | 1988

Cette étude poursuit une série de documents consacrés à une meilleure connaissance des équidés, de leur élevage et de leur utilisation dans les principaux pays de l'Europe occidentale. Ce document s'appuie sur un voyage d'études de deux mois en [...]

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Evolution récente et tendances de l'élevage du cheval de selle en France

Emmanuel Rossier ; Colloque des chevaux et des hommes. Equitation et société. Sciences sociales de l'équitation, Avignon, 21-22 janvier;Caracole Ed, Paris 1988

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La viande de cheval: des qualités indiscutables et pourtant méconnues

Emmanuel Rossier ; C. Berger

Dans CAHIER DE NUTRITION ET DE DIÉTÉTIQUE (23, 1 1988-01-01)

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La viande de cheval: des qualités indiscutables et pourtant méconnues, revue bibliographique

Emmanuel Rossier ; C. Berger | Paris : CEREOPA - Centre d'Etude et de Recherche sur l'Economie et l'Organisation des Productions Animales | 1988

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Traction chevaline : un exemple d'application commerciale des chevaux de trait aux Etats-Unis

Emmanuel Rossier

Dans BULLETIN D'INFORMATION ET DE LIAISON CHEVAUX LOURDS (2 1987)

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Bilan de productivité sur 10 ans d'un troupeau de juments de selle conduites en plein air intégral. Croissance des produits de 0 à 6 mois

Catherine Trillaud-Geyl ; Jérôme Brohier ; L. De Baynast ; Nicolas Baudoin ; Emmanuel Rossier ; Olivier Lapierre ; 38ème Réunion Annuelle FEZ, Lisbonne, 28 sept-1 oct 1987

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Des chiffres et des chevaux

Emmanuel Rossier

Dans GAET (6p 1987-01-01)

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Utilization of equines maintained as a genetic reserve in agriculture, transportation, meat production, sports and other activities

Emmanuel Rossier ; Bertrand Langlois ; Annick Audiot

Dans FAO, ANIMAL PRODUCTION AND HEALTH PAPER (66 1987-01-01)

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Utilisation par les chevaux de pâturages dégradés en moyenne montagne préalpine sèche

F. Prévost ; Emmanuel Rossier

Dans FOURRAGES (nøhors série, nov 1986-11-01)

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Valorisation des différentes races d'équidés sauvegardées comme réserve génétique en agriculture, transport, production de viande, utilisations sportives et autres activités

Emmanuel Rossier ; Bertrand Langlois ; Annick Audiot ; Séminaire International: Perspectives d'exploitation des races protégées entant que réserves génétiques, Varsovie, Pologne, 16-19 juin;

Dans BULLETIN D'INFORMATION ET DE LIAISON CHEVAUX LOURDS (3 1986-06-19)

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