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Article : texte imprimé
thèse et mémoire
E. Bocquet 2006Le pepsinogène est une protéine sécrétée par l?estomac qui, en milieu acide, donne la pepsine dont le rôle est la dégradation des protéines au cours du processus de digestion gastrique. La muqueuse glandulaire de l?estomac de deux chevaux sains [...]
