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Centre de recherches zootechniques et vétérinaires de Theix (XIIIe Journées du Grenier de Theix; 25-26-27 novembre 1981; Clermont-Ferrand) ; Robert Jarrige, Autre ; William Martin-Rosset, Autre ; Pierre Charlet, Dédicataire | Paris : INRA | 1984Cet ouvrage est le fruit des travaux réalisés par les laboratoires de l'Institut National de la Recherche Agronomique à Jouy-en-Josas, Nouzilly et Theix, par certaines Chaires de l'Enseignement Agronomique et Vétérinaire ainsi que par des Statio[...]
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Il est maintenant possible de rénover et d'améliorer les valeurs des systèmes d'alimentation azotée grâce aux études spécifiques qui ont repris depuis un vingtaine d'années. Mais il faut aussi tirer parti des connaissances, beaucoup plus cohéren[...]texte imprimé
Les auteurs font d'abord le point des connaissances sur l'utilisation digestive et métabolique de l'énergie afin d'en dégager les lois permettant d'évaluer la valeur énergétique réelle - l'énergie nette - des aliments, qu'ils exprimeront dans un[...]
