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Arnaud Lamy, Premier auteur ; Sandrine Costa, Auteur ; Gilles Séré de Lanauze, Auteur ; Céline Vial, Auteur ; Lucie Sirieix, Dernier auteurArticle : texte imprimé
Camille Eslan, Premier auteur ; Céline Vial, Auteur ; Sandrine Costa, Auteur ; Ha Pham, Dernier auteur ; Congrès: European Association for Animal Production (annual meeting) EAAP annual meeting (73rd; 5-8 september 2022; Porto, Portugal), Auteur
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Articles associés aux posters, Poster 1Camille Eslan, Premier auteur ; Céline Vial, Auteur ; Sandrine Costa, Auteur ; Ha Pham, Dernier auteur | Le Pin au Haras : IFCE | 2022Quelles sont les raisons pour lesquelles les usagers équestres deviennent et restent « hors structure », et comment le font-ils ? Cette étude cherche à mieux comprendre l’auto-organisation à travers l’analyse des caractéristiques, pratiques, com[...]
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Lola Guillou, Premier auteur ; Camille Eslan, Auteur ; Céline Vial, Auteur ; Sandrine Costa, Dernier auteur
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LETTRE RECHERCHE & DEVELOPPEMENT - Lettre Focus Projet, - Octobre 2021 - Les usagers équestres "hors structure" : caractéristiques, comportements et besoins
Sandrine Costa, Auteur ; Céline Vial, Auteur ; Camille Eslan, Auteur 2021
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Camille Eslan, Premier auteur ; Céline Vial, Auteur ; Sandrine Costa, Dernier auteur
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Céline Vial, Premier auteur ; Camille Eslan, Auteur ; Sandrine Costa, Auteur ; Oriane Thomas, AuteurDepuis 2012, l’évolution des effectifs de cavaliers licenciés s’est inversée après 70 ans de progression continue. Dans ce contexte, cet article s’intéresse au cœur de cible des clients des centres équestres à travers une enquête auprès de 87 ca[...]
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Sciences humaines et sociales, Session 3Céline Vial, Premier auteur ; Arnaud Lamy, Auteur ; Sandrine Costa, Auteur ; Maxime Sebbane, Dernier auteur | Le Pin au Haras : IFCE | 2021Dans le contexte actuel de baisse continue de la consommation de viande chevaline en France, ces recherches s’intéressent aux freins et leviers mobilisables pour développer ce marché. Elles s’appuient sur une revue de littérature, le traitement [...]texte imprimé
Camille Eslan, Premier auteur ; Sandrine Costa, Auteur ; Céline Vial, Dernier auteur ; Congrès: European Association for Sport Management EASM Doctoral Conference (13-15 September 2021; (Online Conference)), Auteur 2021
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Arnaud Lamy, Premier auteur ; Céline Vial, Auteur ; Sandrine Costa, Dernier auteurtexte imprimé
Camille Eslan, Premier auteur ; Congrès: Annual Conference of the Association for Consumer Research ACR (1st-4th October 2020; Paris, France), Auteur ; Sandrine Costa, Auteur ; Céline Vial, Dernier auteur 2020texte imprimé
Anaëlle Quillet, Auteur ; Céline Vial, Directeur de la recherche ; Sandrine Costa, Directeur de la recherche 2020
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Réseau REFErences, Session 3Arnaud Lamy, Premier auteur ; Céline Vial, Auteur ; Sandrine Costa, Auteur ; Pascaline Rollet, Dernier auteur | Le Pin au Haras : IFCE | 2020La consommation de viande de cheval décline depuis le milieu du XXe siècle en France. Notre étude propose d’analyser les modalités de consommation de cette viande de nos jours, ce qu'elle représente, et qui en sont les consommateurs. [...]Article : texte imprimé
Camille Eslan, Premier auteur ; Céline Vial, Auteur ; Sandrine Costa, Auteur ; Pascaline Rollet, Dernier auteurArticle : texte imprimé
Céline Vial, Premier auteur ; Sandrine Costa, Auteur ; Arnaud Lamy, Auteur ; Gilles Séré de Lanauze, Dernier auteur ; Myriam Carrère, Auteur ; Lucie Sirieix, Auteur ; Marie-Josèphe Amiot, Auteur ; Pascaline Rollet, Dernier auteurArticle : texte imprimé
Céline Vial, Premier auteur ; Camille Eslan, Auteur ; Sandrine Costa, Auteur ; Pascaline Rollet, Dernier auteurArticle : texte imprimé
Camille Eslan, Premier auteur ; Céline Vial, Auteur ; Sandrine Costa, Auteur ; O. Thomas, Dernier auteurtexte imprimé
Camille Eslan, Premier auteur ; Céline Vial, Auteur ; Sandrine Costa, Auteur ; Pascaline Rollet, Dernier auteur ; Congrès: 27th European Sport Management Conference EASM (3-6 Septembrer 2019; Séville, Espagne), Auteur | Le Pin au Haras : IFCE | 2019document électronique
Cheval territoire et société, Session 1Céline Vial, Premier auteur ; Camille Eslan, Auteur ; Sandrine Costa, Auteur ; Pascaline Rollet, Dernier auteur ; Congrès: Journées sciences et innovations équines JSIE (23 et 24 mai 2019; Ifce, Saumur, France), Auteur | Le Pin au Haras : IFCE | 2019document électronique
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Arnaud Lamy, Premier auteur ; Sandrine Costa, Auteur ; Céline Vial, Auteur ; Gilles Séré de Lanauze, Auteur ; Myriam Carrère, Auteur ; 14ème journée AFM du marketing agroalimentaire de Montpellier (Vendredi 20 septembre 2019; Montpellier), Auteur | Le Pin au Haras : IFCE | 2019document électronique
Arnaud Lamy, Premier auteur ; Céline Vial, Auteur ; Sandrine Costa, Auteur ; Gilles Séré de Lanauze, Auteur ; Myriam Carrère, Auteur ; Lucie Sirieix, Auteur ; Marie-Josèphe Amiot, Auteur ; Pascaline Rollet, Dernier auteur 2019
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Camille Eslan, Premier auteur ; Céline Vial, Auteur ; Sandrine Costa, Dernier auteurCet article présente les résultats d'une étude exploratoire sur les attentes des cavaliers non-propriétaires dans des centres équestres de l'Hérault. On observe également la satisfaction et la fidélité des clients.
