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Céline Vial, Premier auteur ; Maxime Sebbane, Auteur ; Arnaud Lamy, Dernier auteur ; Congrès: European Association for Animal Production (annual meeting) EAAP annual meeting (73rd; 5-8 september 2022; Porto, Portugal), Auteurtexte imprimé
Maxime Sebbane, Premier auteur ; Céline Vial, Auteur ; Arnaud Lamy, Dernier auteur ; 16ème journée AFM du marketing agroalimentaire de Montpellier (Vendredi 24 septembre 2021; Montpellier, France), Auteur 2021
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Sciences humaines et sociales, Session 3Céline Vial, Premier auteur ; Arnaud Lamy, Auteur ; Sandrine Costa, Auteur ; Maxime Sebbane, Dernier auteur | Le Pin au Haras : IFCE | 2021Dans le contexte actuel de baisse continue de la consommation de viande chevaline en France, ces recherches s’intéressent aux freins et leviers mobilisables pour développer ce marché. Elles s’appuient sur une revue de littérature, le traitement [...]
