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Auteur Pascal Craplet
Commentaire :
Kinésithérapeute diplomé d'Etat
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Les auteurs expliquent des notions de biologie puis l'organisme humain, ses diverses fonctions et la fonction ostéo-musculairetexte imprimé
Camille Craplet ; Pascal Craplet ; Josette Craplet-Meunier | Paris : Vigot | Sport + Enseignement | 1985Pour le sportif, la nutrition doit permettre une production énergétique intense et/où prolongée avec le meilleur rendement thermo-dynamique. Le besoin nutritif varie avec l'âge, le poids, l'activité fournie ; il faut donc que ces besoins soient [...]