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Organisation unique au monde, les Haras Nationaux sont animés par la passion du cheval depuis plus de trois siècles. Au nombre de vingt-deux, ils sont répartis sur l'ensemble du territoire national et souvent installés dans des bâtiments chargés[...]
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Daniel Babo, écrivain et photographe sillonne la France depuis de nombreuses années en observateur du savoir-faire rural et en particulier des produits animaux. Il a réalisé avec l'aide de Nicolas Baudoin (Les Haras Nationaux), l'inventaire des [...]
