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Béatrice Galinon-Mélénec ; Elizabeth Gardère ; Pierre Riou ; John Barzman ; Henry Decaens | Rouen : Université de Rouen | 2003Le statut que l'homme donne à l'animal varie dans l'espace et dans le temps. Les règles économiques, juridiques et sociales qui structurent les modalités de son élevage et de son dressage à des fins utilitaires ou de jeux sont symboliques de l'é[...]
