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Alain Pignolet ; Laurent Vignaud ; Véronique Louwagie ; Eric Navet | Caen : Maison d'édition Mait'Jacques | 2000La nouvelle loi d'orientation de 1999 a redéfini la profession de Cavalier-Eleveur qui assemble à la fois les compétences du cavalier, comme celle de l'éleveur, domaine qu'il est possible de rattacher aux productions agricoles : à ce titre, les [...]
