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Anaëlle Quillet, Auteur ; Céline Vial, Directeur de la recherche ; Sandrine Costa, Directeur de la recherche 2020
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Réseau REFErences, Session 3Arnaud Lamy, Premier auteur ; Céline Vial, Auteur ; Sandrine Costa, Auteur ; Pascaline Rollet, Dernier auteur | Le Pin au Haras : IFCE | 2020La consommation de viande de cheval décline depuis le milieu du XXe siècle en France. Notre étude propose d’analyser les modalités de consommation de cette viande de nos jours, ce qu'elle représente, et qui en sont les consommateurs. [...]document électronique
Sciences humaines et sociales, Session 3Agata Rzekęć, Premier auteur ; Céline Vial, Auteur ; Geneviève Bigot, Dernier auteur | Le Pin au Haras : IFCE | 2020Les équidés, de par leur nature et leur place au sein de la société, ont un rôle à jouer dans le contexte de prise de conscience écologique actuel. Ils sont présentés dans cette étude bibliographique comme acteurs multifonctionnels[...]Article : texte imprimé
Camille Eslan, Premier auteur ; Céline Vial, Auteur ; Sandrine Costa, Auteur ; Pascaline Rollet, Dernier auteurArticle : texte imprimé
Céline Vial, Premier auteur ; Sandrine Costa, Auteur ; Arnaud Lamy, Auteur ; Gilles Séré de Lanauze, Dernier auteur ; Myriam Carrère, Auteur ; Lucie Sirieix, Auteur ; Marie-Josèphe Amiot, Auteur ; Pascaline Rollet, Dernier auteurArticle : texte imprimé
Céline Vial, Premier auteur ; Camille Eslan, Auteur ; Sandrine Costa, Auteur ; Pascaline Rollet, Dernier auteurArticle : texte imprimé
Camille Eslan, Premier auteur ; Céline Vial, Auteur ; Sandrine Costa, Auteur ; O. Thomas, Dernier auteurtexte imprimé
Camille Eslan, Auteur ; Céline Vial, Auteur ; Sandrine Costa, Auteur ; Pascaline Rollet, Auteur ; Congrès: 27th European Sport Management Conference EASM (3-6 Septembrer 2019; Séville, Espagne), Auteur | Le Pin au Haras : IFCE | 2019document électronique
Cheval territoire et société, Session 1Céline Vial, Premier auteur ; Camille Eslan, Auteur ; Sandrine Costa, Auteur ; Pascaline Rollet, Dernier auteur ; Congrès: Journées sciences et innovations équines JSIE (23 et 24 mai 2019; Ifce, Saumur, France), Auteur | Le Pin au Haras : IFCE | 2019document électronique
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Arnaud Lamy, Premier auteur ; Sandrine Costa, Auteur ; Céline Vial, Auteur ; Gilles Séré de Lanauze, Auteur ; Myriam Carrère, Auteur ; 14ème journée AFM du marketing agroalimentaire de Montpellier (Vendredi 20 septembre 2019; Montpellier), Auteur | Le Pin au Haras : IFCE | 2019document électronique
Arnaud Lamy, Premier auteur ; Céline Vial, Auteur ; Sandrine Costa, Auteur ; Gilles Séré de Lanauze, Auteur ; Myriam Carrère, Auteur ; Lucie Sirieix, Auteur ; Marie-Josèphe Amiot, Auteur ; Pascaline Rollet, Dernier auteur 2019Article : texte imprimé
Céline Vial, Premier auteur ; Géraldine Fleurance, Auteur ; Pascale Heydemann, Auteur ; Sylvine Pickel-Chevalier, Auteur ; Françoise Clément Chevalier, Auteur ; Marion Cressent, Auteur ; Carole Troy, Auteur ; Roger Palazon, Auteur ; Jean-Luc Cadoré, Dernier auteur
