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Céline Vial, Premier auteur ; Eric Barget, Dernier auteur
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Céline Vial, Premier auteur ; Camille Eslan, Auteur ; Sandrine Costa, Auteur ; Oriane Thomas, AuteurDepuis 2012, l’évolution des effectifs de cavaliers licenciés s’est inversée après 70 ans de progression continue. Dans ce contexte, cet article s’intéresse au cœur de cible des clients des centres équestres à travers une enquête auprès de 87 ca[...]
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Sciences humaines et sociales, Session 3Les équidés, de par leur nature et leur place au sein de la société, ont un rôle à jouer dans le contexte de prise de conscience écologique actuel. Ils sont présentés dans ce projet comme acteurs multifonctionnels, rendant des services environne[...]document électronique
Sciences humaines et sociales, Session 3Céline Vial, Premier auteur ; Arnaud Lamy, Auteur ; Sandrine Costa, Auteur ; Maxime Sebbane, Dernier auteur | Le Pin au Haras : IFCE | 2021Dans le contexte actuel de baisse continue de la consommation de viande chevaline en France, ces recherches s’intéressent aux freins et leviers mobilisables pour développer ce marché. Elles s’appuient sur une revue de littérature, le traitement [...]
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Arnaud Lamy, Premier auteur ; Céline Vial, Auteur ; Sandrine Costa, Dernier auteur
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Céline Vial, Premier auteur ; Agata Rzekęć, Auteur ; Claire Cordilhac, Auteur ; Pascale Heydemann, Auteur ; Florence Gras, Auteur ; Geneviève Bigot, Dernier auteurtexte imprimé
Anaëlle Quillet, Auteur ; Céline Vial, Directeur de la recherche ; Sandrine Costa, Directeur de la recherche 2020
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Réseau REFErences, Session 3Arnaud Lamy, Premier auteur ; Céline Vial, Auteur ; Sandrine Costa, Auteur ; Pascaline Rollet, Dernier auteur | Le Pin au Haras : IFCE | 2020La consommation de viande de cheval décline depuis le milieu du XXe siècle en France. Notre étude propose d’analyser les modalités de consommation de cette viande de nos jours, ce qu'elle représente, et qui en sont les consommateurs. [...]document électronique
Sciences humaines et sociales, Session 3Agata Rzekęć, Premier auteur ; Céline Vial, Auteur ; Geneviève Bigot, Dernier auteur | Le Pin au Haras : IFCE | 2020Les équidés, de par leur nature et leur place au sein de la société, ont un rôle à jouer dans le contexte de prise de conscience écologique actuel. Ils sont présentés dans cette étude bibliographique comme acteurs multifonctionnels[...]Article : texte imprimé
Camille Eslan, Premier auteur ; Céline Vial, Auteur ; Sandrine Costa, Auteur ; Pascaline Rollet, Dernier auteurArticle : texte imprimé
Céline Vial, Premier auteur ; Sandrine Costa, Auteur ; Arnaud Lamy, Auteur ; Gilles Séré de Lanauze, Dernier auteur ; Myriam Carrère, Auteur ; Lucie Sirieix, Auteur ; Marie-Josèphe Amiot, Auteur ; Pascaline Rollet, Dernier auteurArticle : texte imprimé
Céline Vial, Premier auteur ; Camille Eslan, Auteur ; Sandrine Costa, Auteur ; Pascaline Rollet, Dernier auteurArticle : texte imprimé
Camille Eslan, Premier auteur ; Céline Vial, Auteur ; Sandrine Costa, Auteur ; O. Thomas, Dernier auteur
