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LETTRE RECHERCHE & DEVELOPPEMENT - Lettre Focus Projet, - Octobre 2021 - Les usagers équestres "hors structure" : caractéristiques, comportements et besoinsSandrine Costa, Auteur ; Céline Vial, Auteur ; Camille Eslan, Auteur 2021
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Equine registration system and (non)use of horsemeat for human consumption: a survey in EU countriesCéline Vial, Premier auteur ; Ana-Sofia Santos, Auteur ; Rhys Evans, Auteur ; Florence Gras, Auteur ; Klemen Potocnik, Dernier auteur
Article : texte imprimé
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Camille Eslan, Premier auteur ; Céline Vial, Auteur ; Sandrine Costa, Dernier auteur
Bulletin : document électronique
LETTRE RECHERCHE & DEVELOPPEMENT - Lettre Focus Projet, - Septembre 2021 - CAP'2ER® équins - premier outil de diagostic environmental quantitatif de la filière équineAgata Rzekęć, Auteur ; Céline Vial, Auteur ; Lucile Sachot, Auteur 2021
Article : texte imprimé
Céline Vial, Premier auteur ; Eric Barget, Dernier auteur
Article : texte imprimé
Céline Vial, Premier auteur ; Camille Eslan, Auteur ; Sandrine Costa, Auteur ; Oriane Thomas, AuteurDepuis 2012, l’évolution des effectifs de cavaliers licenciés s’est inversée après 70 ans de progression continue. Dans ce contexte, cet article s’intéresse au cœur de cible des clients des centres équestres à travers une enquête auprès de 87 ca[...]
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Kamel Boudra, Intervieweur ; Céline Vial, Personne interviewée ; Jean-Baptiste Dollé, Personne interviewée | Bordeaux : Semaine Digitale du Cheval / Fédération nationale des Conseils des Chevaux | 2021texte imprimé
Maxime Sebbane, Premier auteur ; Céline Vial, Auteur ; Arnaud Lamy, Dernier auteur ; 16ème journée AFM du marketing agroalimentaire de Montpellier (Vendredi 24 septembre 2021; Montpellier, France), Auteur 2021
document électronique
Sciences humaines et sociales, Session 3Les équidés, de par leur nature et leur place au sein de la société, ont un rôle à jouer dans le contexte de prise de conscience écologique actuel. Ils sont présentés dans ce projet comme acteurs multifonctionnels, rendant des services environne[...]document électronique
Sciences humaines et sociales, Session 3Céline Vial, Premier auteur ; Arnaud Lamy, Auteur ; Sandrine Costa, Auteur ; Maxime Sebbane, Dernier auteur | Le Pin au Haras : IFCE | 2021Dans le contexte actuel de baisse continue de la consommation de viande chevaline en France, ces recherches s’intéressent aux freins et leviers mobilisables pour développer ce marché. Elles s’appuient sur une revue de littérature, le traitement [...]
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Arnaud Lamy, Premier auteur ; Céline Vial, Auteur ; Sandrine Costa, Dernier auteur
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Céline Vial, Premier auteur ; Agata Rzekęć, Auteur ; Claire Cordilhac, Auteur ; Pascale Heydemann, Auteur ; Florence Gras, Auteur ; Geneviève Bigot, Dernier auteurtexte imprimé
Camille Eslan, Premier auteur ; Congrès: Annual Conference of the Association for Consumer Research ACR (1st-4th October 2020; Paris, France), Auteur ; Sandrine Costa, Auteur ; Céline Vial, Dernier auteur 2020texte imprimé
Anaëlle Quillet, Auteur ; Céline Vial, Directeur de la recherche ; Sandrine Costa, Directeur de la recherche 2020
