Titre : | ECONOMIE RURALE, 374 - Octobre-Décembre 2020 - La filière équine, une filière agricole qui se diversifie pour résister à la crise |
Type de document : | Bulletin : texte imprimé |
Paru le : | 05/01/2021 |
Année de publication : | 2021 |
Langues: | Français |
En ligne : | oui |
En ligne : | https://www.cairn.info/revue-economie-rurale-2020-4.htm |
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Article : texte imprimé
Le cheval a accompagné l’évolution des hommes depuis l’Antiquité. La disparition de ses fonctions utilitaires au XXe siècle aurait pu sceller son destin, s’il n’avait été requalifié dans la société des loisirs, lui conférant de nouveaux usages. [...]

Article : texte imprimé
Geneviève Bigot, Auteur ;
Jacques Veslot, Auteur ;
Dominique Vollet, Auteur
Une analyse du recensement agricole 2010 montre que 41 000 exploitations détiennent en moyenne trois équidés, et que 14 000 en détiennent plus de 300 000. L’importance des poulinières dans les cheptels permet de distinguer les exploitations d’él[...]

Article : texte imprimé
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Camille Eslan, Auteur ;
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Depuis 2012, l’évolution des effectifs de cavaliers licenciés s’est inversée après 70 ans de progression continue. Dans ce contexte, cet article s’intéresse au cœur de cible des clients des centres équestres à travers une enquête auprès de 87 ca[...]

Article : texte imprimé
Carole Botton, Auteur ;
Johanna Edelbloude, Auteur
L'article comprends :
Éléments de contextualisation
État des lieux théorique en SHS
Problématisation du numéro spécial
Agenda de recherche
Présentation des articles

Article : texte imprimé
Michel Lompech, Auteur ;
Daniel Ricard, Auteur
La présence significative d’ânes dans l’espace rural ou périurbain interroge pour un animal apparemment déclassé par la modernité. Pour comprendre ce paradoxe, cet article procède tout d’abord à une analyse cartographique des sources statistique[...]

Article : texte imprimé
Les chevaux travaillant avec des humains peuvent-ils être considérés comme des professionnels ? L’objectif de l’article est de montrer en quoi la reconnaissance et la prise en compte du travail du cheval participent de la construction d’un group[...]

Article : texte imprimé
Carole Botton, Auteur ;
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Revenant sur le conflit social inédit opposant les socio-professionnels de la filière hippique à leurs instances de gouvernance en 2016-2017, cette recherche étudie la structuration de la contestation par deux organisations médiatrices ad hoc. L[...]
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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121537 | 187 ECO | Revue | Cadre noir de Saumur | Equitation | Exclu du prêt |