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| Titre : | ZOOTECNICA E NUTRIZIONE ANIMALE, 20, suppl - 1994-02-01 - La produzione della carne di cavallo |
| Auteurs : | A. Badiani ; M. Manfredini |
| Type de document : | Bulletin : texte imprimé |
| Paru le : | 01/02/1994 |
| Année de publication : | 1994 |
| Format : | p5-43 |
| Langues: | Italien |
| Mots-clés : |
Mots-clés cheval COMPOSITION ; CONSOMMATION ; ELEVAGE ; PRODUCTION ; QUALITEEquivoc Carcasse ; Commerce ; Histoire ; Italie ; Viande |
| Classement cheval : | G02/I02 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 103969 | G02012 | Revue | Haras national du Pin | Archives | Exclu du prêt |
