Titre : | CAHIERS TECHNIQUES DU PIQUE-BOEUF (LES), Valorisation économique des herbivores domestiques rustiques élevés dans des espaces naturels d'intérêt écologique, floristique ou faunistique |
Auteurs : | K. Veron |
Type de document : | Bulletin : texte imprimé |
Paru le : | 01/06/1997 |
Année de publication : | 1997 |
Format : | 14p |
Note générale : | Dans le cadre du réseau E.S.P.A.C.E. (Entretien des sites à préserver par des animaux conduits en extensif), la Fédération des Parcs naturels régionaux de France (F.P.N.R.) édite le premier numéro de la nouvelle série, complémentaire de la lettre d'information Pique-BSuf : les " Cahiers Techniques Pique-BSuf ". Au travers de cette publication, la F.P.N.R. tient à faire connaître les études éco-pastorales réalisées au sein du réseau E.S.P.A.C.E. La disparition des pratiques séculaires du pâturage met en péril la biodiversité de nombreux milieux ouverts jugés intéressants. Soucieux de sauvegarder ce patrimoine vivant, des gestionnaires d'espaces protégés expérimentent l'éco-pastoralisme ou la gestion des milieux par le pâturage extensif. Parmi ceux-ci, 31 sites pilotes rassemblent et valorisent les résultats de leur expérience dans le réseau. La publication paraîtra au rythme de la réalisation de ces études. L'enquête proposée dans ce premier numéro s'intéresse à la dimension économique. Elle montre que les espaces protégés propriétaires de troupeaux n'ont jusqu'à présent que très peu développé des stratégies de commercialisation de leurs animaux. Il en résulte que ce marché s'essouffle peu à peu au point que certains gestionnaires envisagent de restreindre voire d'arrêter la reproduction de leurs troupeaux. Parallèlement, le document traite des principales conclusions de l'enquête quant à la valorisation économique des troupeaux et présente les diverses formes de valorisation des produits des élevages : bovins, équins et porcins. Agréablement surpris par le fond, la forme et la densité des informations, une fois la dernière page tournée, on attend le numéro suivant avec impatience. |
Langues: | Français |
Mots-clés : |
Mots-clés cheval GESTION DE L'ESPACE ; HERBIVOREEquivoc Milieu Rural ; Valorisation |
Provenance : | Le Réseau ESPACE |
Cote du document numérique : | 3599 |
Classement cheval : | E12/E14 |