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OMEFFE, Auteur ; Carole Troy, Auteur ; Anne-Lise Pépin, Auteur ; KYU Lab, Collaborateur | Le Pin au Haras : IFCE | 2021Alors que l'évolution du marché oriente les besoins en recrutement plutôt vers des postes d'opérateurs selliers, comment réduire les inadéquations formations-emploi tout en conservant le savoir-faire artisanal français qui fait la réputation des[...]
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Arnaud Lamy, Premier auteur ; Céline Vial, Auteur ; Sandrine Costa, Dernier auteur
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Observatoire économique et social du cheval ; Xavier Dornier, Auteur ; Charlotte Geyl, Auteur ; Pascale Heydemann, Auteur ; Agnès Orsoni, Auteur ; Anne-Lise Pépin, Auteur | [S.l.] : IFCE | 2020document électronique
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Des ventes de gala où les adjudications les plus folles atteignent le million de dollars au petit éleveur qui peine à vendre son produit au prix de revient, le commerce du cheval de sport révèle toute sa complexité.Article : texte imprimé
Camille Eslan, Premier auteur ; Céline Vial, Auteur ; Sandrine Costa, Auteur ; Pascaline Rollet, Dernier auteur
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