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Françoise Chastanet, Auteur ; Carole Troy, Auteur ; OMEFFE, Auteur ; Equi-ressources, Auteur ; Ifce, Auteur | [S.l.] : IFCE | 2022document électronique
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Economie et réseau REFErences, Session 4Anne-Lise Pépin, Premier auteur ; Françoise Chastanet, Dernier auteur | Le Pin au Haras : IFCE | 2022La production française d'équidés de sport a reculé de 7% en 10 ans et le marché évolue rapidement. Les éleveurs d’équidés de sport peinent à l’anticiper. Cette étude, basée sur des analyses d’enquêtes et de bases de données, montre que les éle[...]thèse et mémoire
Déborah Apollo, Auteur 2022Comment faire de l’élevage équin un atout économique et social pour l’Île-de-France ? Pour répondre à cette problématique soulevée par l’Association des Eleveurs de Chevaux et poneys de Sport d’Île-de-France (ADECSIF), 15 entretiens avec des pro[...]texte imprimé
La production française d'équidés de sport a reculé de 7% en 10 ans et le marché évolue rapidement. Les éleveurs d’équidés de sport peinent à l’anticiper. Cette étude, basée sur des analyses d’enquêtes et de bases de données, montre que les élev[...]document électronique
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LETTRE RECHERCHE & DEVELOPPEMENT - Lettre Focus Projet, - Janvier 2022 - Le marché de la viande chevaline : perspectives de développement de la consommation en foyer et hors-foyer
Céline Vial, Auteur 2022texte imprimé
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OMEFFE, Auteur ; Carole Troy, Auteur ; Anne-Lise Pépin, Auteur ; KYU Lab, Collaborateur | Le Pin au Haras : IFCE | 2021Alors que l'évolution du marché oriente les besoins en recrutement plutôt vers des postes d'opérateurs selliers, comment réduire les inadéquations formations-emploi tout en conservant le savoir-faire artisanal français qui fait la réputation des[...]texte imprimé
Abstract This study presents the first comprehensive mapping of a type of assembly site in South Norway for competitions, especially horse fights and races, called a skeid (ON skeið, English ‘race, run’). The number of place names indicates tha[...]