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Article : texte imprimé

Botulism

Laurie Bonner, Auteur

Dans EQUUS (n°481 October 2017)

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The unwanted horse in the united states : an overview of the issue

T.R. Lenz

Dans JOURNAL OF EQUINE VETERINARY SCIENCE (29, 5 2009-05-01)

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Article : texte imprimé

Carcass characteristics and meat quality of male and female foals

M.V. Sarries ; M.J. Beriain

Dans MEAT SCIENCE (70, 1 2005-01-01)

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Microbiological condition of horse meat prepared at a North American packing plant, and control of the temperatures of product air freighted to Europe

C.O. Gill ; C. Landers

Dans MEAT SCIENCE (69 2005-01-01)

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Prediction of horse carcass composition using linear measurements

A. Znamirowska

Dans MEAT SCIENCE (69 2005-01-01)

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An overview of acceptable euthanasia procedures, carcass disposal options, and equine slaughter legislation

T.R. Lenz ; Congrès: 50th Annual Convention of the AAEP American Association of Equine Practitioners (2004; Denver, Collorado) 2004

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Article : texte imprimé

Microbiological and serological study of leptospirosis in horses at slaughter : first isolations

T. Rocha ; W.A. Ellis ; J. Montgomery ; C. Gilmore ; J. Regalla ; S. Brem

Dans RESEARCH IN VETERINARY SCIENCE (76 2004-01-01)

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Article : texte imprimé

Classification of horse carcasses. 1-Distribution of carcass classes, 2-Factors affecting carcass quality

X. Fabregas ; X. Such

Dans ITEA, EXTRA (22, 2 2001-04-25)

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texte imprimé

Horse meat production and characteristics

William Martin-Rosset ; 52th Annual Meeting EAAP, Budapest Hongrie, 26-29 august 2001

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Article : texte imprimé

Cadmium in organs and tissues of horses slaughtered in Italy

M. Baldini ; P. Stacchini ; F. Cubadda ; R. Miniero ; P. Parodi ; P. Facelli

Dans FOOD ADDITIVES AND CONTAMINANTS (17, 8 2000-01-01)

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Bulletin : texte imprimé

ZOOTECNICA E NUTRIZIONE ANIMALE, 20, suppl - 1994-02-01 - La produzione della carne di cavallo

A. Badiani ; M. Manfredini 1994

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Article : texte imprimé

Live and slaughter data and meat quality in Franches Montagnes foals

G. Campodoni ; G. Preziuso ; D. Gatta ; B. Colombani ; M. Orlandi

Dans ZOOTECNICA E NUTRIZIONE ANIMALE (20 1994-02-01)

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Bulletin : texte imprimé

AGRICOLTURA RICERCA, Le carcasse equine, problemi e proposta di una griglia di classificazione

M. Manfredini ; A. Badiani 1993

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Article : texte imprimé

Carcass traits and meat quality of foals

A. Badiani ; M. Manfredini ; N. Nanni

Dans ZOOTECNICA E NUTRIZIONE ANIMALE (19, 1 1993-01-01)

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Article : texte imprimé

Rese di macellazione, sviluppo dei componenti del quinto quarto e caratteristiche quanti-qualitative delle carcasse di puledro e cavallo

M. Manfredini ; A. Badiani ; N. Nanni

Dans AGRICOLTURA RICERCA (131 1992-03-01)

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