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This paper provides an overview of select premodern materia medica containing equine substances as their principal ingredients. The various horse parts used, for example, blood, dung, and milk, among others, as well as their specific remedies wi[...]
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Juliette Auclair-Ronzaud ; Florence Jaffrézic, Author ; Laurence Wimel, Author ; Cédric Dubois, Author ; Denis Laloe, Author ; Pascale Chavatte-Palmer, AuthorArticle : printed text
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VIANDES & PRODUITS CARNES, VPC-2021-37-1-3 - 2 Février 2021 - Présentation de l'UMT SeSAM : L'UMT SeSAM étudie les services rendus par les Systèmes allaitants multiperformants
Pauline Madrange ; Anne Torre (De La), Author ; Philippe Dimon, Author ; Géraldine Fleurance, Author ; Isabelle Legrand, Author ; Valérie Monteils, Author ; Denis Gautier, Author ; Priscilla Note, Author ; Patrick Veysset, Author ; Cantalapiedra-Hijar Gonzalo, Author ; Laurent Griffon, Author ; Jérôme Normand, Author ; René Baumont, Author ; Sylvie Brouard 2021Article : printed text
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idele_mag, 18 - Février 2020 - Lait et viande : la qualité des produits au coeur des projets
2020
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Elevage et entretien, Session 4Laurence Wimel ; Paula Whebe, Author ; Cédric Dubois, Author ; Florence Jaffrézic, Author ; Juliette Auclair-Ronzaud | Le Pin au Haras : IFCE | 2020Estimer la quantité de lait produite par une jument au cours de la lactation est une question qui n’a que peut été étudiée. L’estimation de la production laitière des juments représente un intérêt pour la filière équine, n[...]electronic document
Réseau REFErences, Session 3Xellyssia Diminiard ; Pauline Duplaa, Author ; Angélique Jeandel, Author ; Pierre Poiraud, Author ; Corine Bayourthe, Author ; Clémentine Bonnin, Author ; Thierry Rabier | Le Pin au Haras : IFCE | 2020La filière française du lait d’ânesse étant mal connue, l’objectif de l’étude présentée était d’en faire un état des lieux afin de décrire les pratiques d’élevage des ânesses laitières en France. Une enquête a permis de recense[...]
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Francesco Camillo, Author ; Alessandra Rota, Author ; Lorenzo Biagini, Author ; Matteo Tesi, Author ; Diana Faneli, Author ; Duccio Panzani, Author
