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Vanina Forget, Coordinateur ; Jean-Noël Depeyrot, Coordinateur ; Muriel Mahé, Coordinateur ; Estelle Midler, Coordinateur ; Mickaël Hugonnet, Coordinateur ; Raphaël Beaujeu, Coordinateur ; Alexis Grandjean, Coordinateur ; Bruno Hérault, Coordinateur | Paris : La Documentation Française | 2019texte imprimé
Guy Richard, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Pierre Stengel, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Gilles Joseph Lemaire, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Pierre Cellier, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Egizio Valceschini, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Philippe Mauguin, Préfacier, etc. | Versailles : Editions Quae | 2019Partout où l’agriculture a été modernisée au cours du xxe siècle, des hausses de productivité de la terre et du travail extrêmement fortes ont permis, avec la « révolution verte », d’en finir avec les famines massives.Pourtant, ce siècle s’est t[...]texte imprimé
Céline Vial, Premier auteur ; Eric Barget, Dernier auteur ; Congrès: 5th IRNIST conference International Research Network in Sport Tourism (Lille, France), Auteur 2018texte imprimé
Céline Vial, Premier auteur ; Eric Barget, Dernier auteur | Saint-Denis : Connaissances et Savoirs | Économie et gestion (Connaissances et savoirs) | copyright 2018texte imprimé
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Pierre Cornu, Auteur ; Egizio Valceschini, Auteur ; Odile Maeght-Bournay, Auteur | Versailles : Editions Quae | 2018Alors que le monde industrialisé pensait en avoir fini avec la question des subsistances, la Seconde Guerre mondiale replace l’agriculture et l’alimentation au cœur des enjeux de la reconstruction. L’Europe de l’Ouest, ravagée et affaiblie, se t[...]document électronique
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Laurence Colinet, Auteur ; Pierre Benoit Joly, Auteur ; Ariane Gaunand, Auteur ; Mireille Matt, Auteur ; Philippe Laredo, Auteur ; Stephane Lemarié, Auteur | [S.l.] : INRA | 2014texte imprimé
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