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Observatoire économique et social du cheval ; Xavier Dornier, Auteur ; Charlotte Geyl, Auteur ; Pascale Heydemann, Auteur ; Agnès Orsoni, Auteur ; Anne-Lise Pépin, Auteur | [S.l.] : IFCE | 2019texte imprimé
La plupart du temps, les moines murmurent des prières à l’oreille de Dieu, pendant que les chevaux écoutent bruire l’univers. La plupart du temps, les moines vont à pied à l’appel des cloches, pendant que les chevaux piétinent ou dodelinent sans[...]texte imprimé
Coordonné par l'IFCE et co-édité avec Paris Turf, ce magazine grand public bilingue (français/anglais) dresse un panorama large de la filière équine française en 2019. Le cheval en France est source d'inspiration culturelle et sportive. Il béné[...]document électronique
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Margaux Dubieilh, AuteurIl a vu les millénaires passer, vécu les guerres les plus terribles. Et pourtant, le Shire est aujourd'hui une race menacée : pas vraiment cheval de trait et cheval de selle à part, son élevage reste une activité de niche et son emploi anecdotiqueArticle : texte imprimé
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