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Sabrina Nouiri-Mangold, AuteurL’article étudie la manière dont jockeys et apprentis jockeys tentent de réguler leurs poids dans l’optique de pouvoir travailler. Ces derniers doivent monter, lors de leur participation à une course, en respectant des exigences en matière de po[...]Article : texte imprimé
Harry Archimède, Auteur ; Denis Bastianelli, Auteur ; Audrey Fanchone, Auteur ; Jean-Luc Gourdine, Auteur ; Louis Fahrasmane, AuteurArticle : texte imprimé
Sarah Laisse, Auteur ; René Baumont, Auteur ; Léonie Dusart, Auteur ; Didier Gaudre, Auteur ; Benoît Rouille, Auteur ; Marc Benoit, Auteur ; Patrick Veysset, Auteur ; Didier Rémond, Auteur ; Jean-Louis Peyraud, AuteurArticle : texte imprimé
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Bulletin : texte imprimé
INRA PRODUCTIONS ANIMALES, Vol.31, n°3 - 2018 - Dossier : Ressources alimentaires pour les animaux d'élevage
2019Article : texte imprimé
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Dalibor Frioux, Auteur ; Antoine Hardy, Auteur ; Thierry Pech, Auteur ; Matthieu Vincent, Auteur | [S.l.] : Terra Nova | 2017texte imprimé
Laurence Colinet, Auteur ; Pierre Benoit Joly, Auteur ; Ariane Gaunand, Auteur ; Mireille Matt, Auteur ; Philippe Laredo, Auteur ; Stephane Lemarié, Auteur | [S.l.] : INRA | 2014Article : texte imprimé
Bernadette Lizet, AuteurLa question du statut du cheval en France et de sa viande est abordée à partir de deux événements récents, le déploiement d’une politique de communication et l’effort de construction d’une cheville de terroir dans le berceau de la race bretonne [...]Article : texte imprimé
Carole Ferret, AuteurSitués à l’extrémité nord-est de l’extension du monde turc, en Sibérie orientale, les Iakoutes ont adapté le système pastoral des steppes à un milieu de taïga, caractérisé par un climat continental d’une rigueur inouïe. L’hippophagie est le prin[...]
