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Céline Vial, Auteur ; Geneviève Bigot, Auteur ; Pascale Heydemann, Collaborateur ; Claire Cordilhac, Collaborateur![]()
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Céline Vial, Auteur ; Geneviève Bigot, Auteur ; Pascale Heydemann, Auteur![]()
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"Les filières animales françaises : caractéristiques, enjeux et perspectives" est un ouvrage complet présentant une synthèse des espèces animales élevées en France pour être consommées en alimentation humaine. En treize chapitres, les [...]![]()
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Sixtine Person, Auteur ; Geneviève Bigot, Auteur ; Céline Vial, Auteur ; Claire Cordilhac, Auteur | [S.l.] : IFCE | 2015![]()
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J. Veslot, Auteur ; E. Perret, Auteur ; E. Scozzari, Auteur ; D. Vollet, Auteur ; G. Bigot, Auteur![]()
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