Titre : | Bêtes de somme : - Des animaux au service des hommes |
Auteurs : | Eric Baratay |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Paris : Editions de La Martinière, 2008 |
Collection : | Points, num. H442 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7578-1581-6 |
Format : | 125 p. / Couv. Ill. / 18 cm |
Note générale : | Bibliographie |
Langues: | Français |
Classement équitation : | 48 |
Mots-clés : |
Mots-clés équitation Bétail ; Bête de sommeEquivoc Animal De Compagnie ; Animal Domestique ; Domestication |
Résumé : | De la fin du XVIIIe siècle aux années 1950, le nombre d'animaux dans les villes et campagnes de France augmente de façon considérable : les chevaux tirent les calèches ou travaillent à la mine, les vaches sont traites dans les rues, les concours agricoles fleurissent, la consommation de viande et de lait se banalise et lélevage sintensifie. C'est alors toute une civilisation qui se met à lheure des bêtes, vivant au plus près du monde animal adapté aux nouveaux besoins des hommes. Une parenthèse exceptionnelle, qui sera mise à mal par lascension du moteur, lexode rural qui éloigne le bétail et le développement des animaux dits «de compagnie» |
En ligne : | non |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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0000069242 | 48-BAR | Ouvrage | Cadre noir de Saumur | Divers | Disponible |