Mon espace documentaire
| Titre : | La viande de cheval: des qualités indiscutables et pourtant méconnues, revue bibliographique |
| Auteurs : | Emmanuel Rossier ; C. Berger |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : CEREOPA - Centre d'Etude et de Recherche sur l'Economie et l'Organisation des Productions Animales, 1988 |
| Format : | 37p |
| Langues: | Français |
| Mots-clés : |
Mots-clés cheval COMPOSITION ; QUALITEEquivoc Hygiène ; Nutrition ; Viande |
| Classement cheval : | G02 |
Exemplaires (4)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 103965 | G02006 | Ouvrage | Haras national du Pin | Archives | Exclu du prêt |
| 103964 | G02006 | Ouvrage | Haras national du Pin | Archives | Exclu du prêt |
| 103963 | G02006 | Ouvrage | Haras national du Pin | Archives | Exclu du prêt |
| 100778 | §G02002 | Ouvrage | Haras national du Pin | Produits et littérature | Disponible |