Mon espace documentaire
| Titre : | La consommation de viande de jeune cheval en France |
| Auteurs : | Emmanuel Rossier ; B. Keravel |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : CEREOPA - Centre d'Etude et de Recherche sur l'Economie et l'Organisation des Productions Animales, 1980 |
| Format : | 119p |
| Langues: | Français |
| Mots-clés : |
Mots-clés cheval CONSOMMATION ; EFFECTIFEquivoc Clientèle ; France ; Poulain ; Viande |
| Classement cheval : | G02 |
Exemplaires (2)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 103968 | G02011 | Ouvrage | Haras national du Pin | Archives | Exclu du prêt |
| 100782 | §G02006 | Ouvrage | Haras national du Pin | Produits et littérature | Disponible |