Résumé :
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Cet ouvrage est le fruit des travaux réalisés par les laboratoires de l'Institut National de la Recherche Agronomique à Jouy-en-Josas, Nouzilly et Theix, par certaines Chaires de l'Enseignement Agronomique et Vétérinaire ainsi que par des Stations du Service des Haras et par le CEREOPA. Faisant suite aux XIIIe "Journées du Grenier de Theix", tenues à Clermont-Ferrand du 25 au 27 novembre 1981, il présente les connaissances actuelles sur la reproduction, la nutrition, la sélection et l'exploitation du cheval
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