Titre : | An expected outbreak of human trichinellosis for the consumption of horsemeat (2001) |
Auteurs : | A. Tamburrini ; D. Sacchini ; E. Pozio ; International Conference on Trichinellosis (10), Fontainebleau, 20-24 août |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | PARASITE (8, 2001-06-01) |
Article en page(s) : | pS186-S187 |
Langues: | Anglais |
Mots-clés : |
Mots-clés cheval CONSOMMATION ; LARVE ; TRICHINELLOSEEquivoc Infection ; Italie ; Système Musculaire ; Viande |
Cote du document numérique : | 5815/§1014 |
Classement cheval : | G02 |