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| Titre : | Dans quelle mesure la détention de chevaux en pension est-elle rentable ? |
| Auteurs : | A. Schwarz ; C. Gazzarin ; Ruedi Von Niederhäusern ; équi-meeting INFRASTRUCTURES - Rencontre entre scientifiques et professionnels : Séminaire international 6 et 7 octobre 2014 Haras national du Lion d'Angers |
| Type de document : | iconographie |
| Année de publication : | 2014 |
| Format : | p.23 |
| Note générale : | To what extent is the maintaining of horses in pension profitable ? - Découvrez l\222étude complète : La garde des chevaux en pension est-elle rentable ? (rapport ART 771), disponible sur Internet, site Agroscope. |
| Langues: | Français ; Anglais |
| Mots-clés : |
Mots-clés cheval COUT ; GROUPE ; INSTALLATION ; RENTABILITEEquivoc Budget Temps ; Installation ; Pension ; Suisse |
| Résumé : | Ces dix dernières années, la pension pour chevaux a gagné en importance dans les exploitations agricoles en Suisse. Pour étudier la rentabilité de cette branche d'activité, les coûts totaux de six exploitations pratiquant la détention en groupe et de six exploitations avec détention individuelle ont été analysés. A cet effet, trois types d'exploitation habituels (détention en groupe, détention individuelle avec un petit effectif ainsi que détention individuelle avec un grand effectif) ont été comparés. De manière générale, l'étude a montré que la détention en groupe était plus rentable que la détention individuelle : tandis que la détention individuelle permettait de réaliser en moyenne un salaire horaire de CHF 33.- (avec un petit effectif) et de CHF 29.- (avec un grand effectif), les exploitations avec détention en groupe arrivaient à CHF 52.- par heure. Toutefois, quatre des douze exploitations analysées n?obtenaient pas le niveau de salaire horaire de CHF 28.- (coût d'opportunité). Pour le revenu également, les exploitations avec détention en groupe ont obtenu des valeurs nettement plus élevées avec CHF 8?952.- par unité gros bétail (UGB) que les exploitations avec détention individuelle (CHF 7?165.- avec de petits effectifs et CHF 5?581.- avec de grands effectifs). La détention en groupe est financièrement plus intéressante, car les coûts sont moins élevés, en particulier les coûts de main d'oeuvre, qui résultent en premier lieu de la charge de travail : les exploitations avec détention en groupe ont une charge de travail deux fois moins élevée que les exploitations avec détention individuelle, soit 15 minutes par cheval et par jour en moyenne contre 32 minutes pour les exploitations avec détention individuelle. Les bâtiments et installations ont aussi une incidence positive sur les coûts dans la détention en groupe. |
| Cote du document numérique : | 16456 |
| Classement cheval : | E11/I06 |
| Congrès : | EQUI-MEETING |
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