« La ferme des animaux » ou l'invention d'une po... IFCE

Titre :	« La ferme des animaux » ou l'invention d'une politique de l'animal utile sous le Consulat‪ (2014)
Auteurs :	Laurent Brassart, Auteur
Type de document :	Article : texte imprimé
Dans :	Annales historiques de la Révolution française (377, juillet-septembre 2014)
Article en page(s) :	pp. 175-196
Langues:	Français
Mots-clés :	Equivoc Amélioration Génétique ; Époque Contemporaine (XIXe-XXIe) ; Haras ; Politique ; Races d'équidés ; Système D'Élevage
Résumé :	Avec l’accès de l’élite des agronomes à des fonctions politiques majeures sous le Consulat, l’État a défini une politique volontariste de l’animal utile. Centrée sur les ovins et les équidés, dans une moindre mesure les bovidés, cette politique s’est fixée pour objectif la régénération des races françaises. Un plan d’importation d’animaux en provenance des pays occupés ou vaincus a été mis en œuvre. Des fermes nationales ont été créées pour perfectionner ces races et organiser les croisements avec les troupeaux indigènes. Néanmoins, à la chute de l’Empire, les résultats seront décevants. Les hésitations scientifiques, l’adhésion mesurée des notables au projet, en plus des circonstances politiques et économiques, expliquent cet état de fait.
En ligne :	oui
En ligne :	https://www.cairn.info/revue-annales-historiques-de-la-revolution-francaise-2014-3-page-175.htm

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