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| Titre : | Brakes and levers for horsemeat consumption in France in 2019 (2020) |
| Auteurs : | Arnaud Lamy, Premier auteur ; Céline Vial, Auteur ; Sandrine Costa, Dernier auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | EAAP - Book of abstracts (26, 2020) |
| Article en page(s) : | p.417 |
| Note générale : | Poster |
| Langues: | Anglais |
| Mots-clés : |
Equivoc Cheval De Boucherie ; France ; Marché ; Produit ; Sociologie ; Viande |
| Cote du document numérique : | 20555 |
| Congrès : | EUROPEAN ASSOCIATION FOR ANIMAL PRODUCTION (EAAP) ANNUAL MEETING |
| En ligne : | non |
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