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| Titre : | Ethnology and social importance of mare's milk consumption in Central Asia (2011) |
| Auteurs : | Bertrand Langlois, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | JOURNAL OF LIFE SCIENCES (5 (10), 2011) |
| Article en page(s) : | p.863-872 |
| Langues: | Anglais |
| Mots-clés : |
Equivoc Anthropologie ; Asie Centrale ; Cheval De Boucherie ; Production Laitière ; Viande |
| En ligne : | oui |
| En ligne : | https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-01001395/document |
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