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| Titre : | Equine registration system and (non)use of horsemeat for human consumption: a survey in EU countries (2021) |
| Auteurs : | Céline Vial, Premier auteur ; Ana-Sofia Santos, Auteur ; Rhys Evans, Auteur ; Florence Gras, Auteur ; Klemen Potocnik, Dernier auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | EAAP - Book of abstracts (27, 2021) |
| Article en page(s) : | p.308 |
| Langues: | Anglais |
| Mots-clés : |
Equivoc Estimation ; Europe ; Traçabilité ; Viande |
| Cote du document numérique : | 20827 |
| Classement cheval : | G02 |
| En ligne : | non |
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