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Auto-organisation des pratiques et cocréation de valeur : comment repenser les activités équestres ?

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Titre :	Auto-organisation des pratiques et cocréation de valeur : comment repenser les activités équestres ?
Accompagne :	Journée des doctorants de la filière équine : Résumé des thèses présentées
Titre de série :	Sciences humaines et sociales, 4
Auteurs :	Camille Eslan, Auteur
Type de document :	texte imprimé
Editeur :	Le Pin au Haras : IFCE, 2023
Format :	p.28
Note générale :	Camille Eslan - FFE Sous la direction de Sandrine Costa1 et Céline Vial1,2 - 1INRAE et 2IFCE
Langues:	Français
Mots-clés :	Equivoc Activité Équestre ; Détenteur ; Fidélisation De La Clientèle ; France ; Loisir ; Marché
Résumé :	Dans le contexte actuel de développement des loisirs et des pratiques sportives, de nombreux individus quittent les clubs sportifs pour s'auto-organiser ou s'organiser avec d'autres pratiquants. Ainsi, les clubs et les fédérations sportives voient le nombre de leurs membres diminuer. Les activités équestres ne sont pas différentes. Seuls 690 000 cavaliers sont membres de la Fédération Française d'Équitation, en 2022, pour environ 2,2 millions de cavaliers réguliers ou occasionnels. Ainsi, de précédentes études ont montré l'importance croissante des propriétaires d’équidés " hors structure ", mais aussi le peu de connaissances disponibles à leur sujet. Nous définissons cette population comme celle qui gère ses équidés indépendamment de toute structure équestre professionnelle, qu'elle le fasse seule ou en groupe. L'essor de ces activités soulève des enjeux de connaissances pour la gestion en autonomie d’un équidé ainsi que des enjeux sanitaires liés à sa détention. Cette thèse approfondit aussi des questions socio-économiques liées à l'offre de services dont les usagers auto-organisés ont ou auraient besoin, et au positionnement stratégique des structures professionnelles pour répondre à cette nouvelle demande. D'un point de vue théorique, les objectifs appliqués posent la question de la création de valeur et de ses déterminants, en lien avec le choix organisationnel des pratiquants. Nous mobilisons la théorie du comportement du consommateur, la théorie de l'attachement (la spécificité des pratiques équestres étant la présence d'un animal) et le cadre de la cocréation de valeur. Ainsi, cette recherche propose, dans le cadre des activités équestres, de (i) comprendre ce qui détermine le choix des consommateurs de participer au processus de production de services ; (ii) identifier les valeurs de consommation qui influencent la valeur globale de l'auto-organisation. Nous utilisons une méthodologie mixte basée sur des enquêtes qualitatives auprès d’usagers équestres autoorganisés et de prestataires de services équestres, des observations de terrain et une enquête quantitative auprès de pratiquants « hors structure ». Les résultats soulignent que le choix de s’auto-organiser serait principalement lié aux ressources disponibles (économiques, foncières, matérielles), aux compétences des usagers (tant équestres qu'agricoles), ainsi qu'à l'adéquation avec les valeurs de consommation souhaitées. Ainsi, les usagers équestres auto-organisés semblent être à la recherche de dimensions de la valeur liées à l'activité équestre qui ne sont pas accessibles ou offertes dans les centres équestres, et qu'ils créent donc de manière autonome, seuls ou en groupes (par exemple, la valeur éthique liée au mode de gestion des équidés et à leur bien-être, ou encore la valeur de transmission relative au partage de son mode de vie et de ses compétences à ses proches). Cependant, la co-construction avec un réseau d'individus ou avec des structures professionnelles pourrait être mieux structurée pour répondre à la demande de ces usagers. Cette recherche permet ainsi de mieux connaitre cette population et propose des stratégies de développement d'une offre de services par les professionnels équestres pour accompagner les usagers auto-organisés. Les intérêts académiques de cette recherche sont : (1) dans la littérature sur les composantes de la valeur, l’identification d’une valeur « de transmission » pour certains usagers ; (2) en management du sport, l’analyse d'une population non-institutionnalisée ayant des pratiques récréatives autoorganisées en lien avec un animal.
Provenance :	IFCE, INRAE
Autre(s) éditeur(s) :	INRAE
Classement cheval :	I04
Congrès :	JOURNEE DES DOCTORANTS DE LA FILIERE EQUINE
En ligne :	oui
En ligne :	https://www.youtube.com/watch?v=t6Bf486pzz8

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