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Le cheval, comme l'homme et tous les animaux, consomme des aliments et de l'eau, d'abord pour couvrir ses dépenses nutritionnelles, mais aussi pour trouver un équilibre psychique associé aux perceptions sensorielles et à un état de rassasiement.[...]printed text
En France, une réglementation mise en place par le Service des Haras et de l'Equitation officialise depuis 1976 l'utilisation des hémotypes à des fins d'identifications et de contrôles des origines. Les techniques de détermination d'un hémotype [...]printed text
Que ce soit pour élever des chevaux de selle destinés aux loisirs ou pour produire de la viande dans le cas des races lourdes, l'éleveur cherche toujours à ajuster au mieux et au moindre coût les apports alimentaires nécessaires à la croissance [...]printed text
Une mise à la reproduction efficace nécessite la connaissance permanente de l'état physiologique de chaque jument afin de dicter la conduite à tenir. La grande variabilité dans cette espèce des critères habituels (durée et fréquence de chaque ét[...]printed text
Le cheval est un monogastrique herbivore dont l'anatomie du tube digestif se caractérise par la présence d'un estomac réduit et d'un gros intestin au contraire très développé. Parallèlement, la physiologie digestive a pour traits dominants une m[...]printed text
Dans le grand ordre des Périssodactyles, se situe la famille des Equidae, à laquelle appartient le genre Equus. Actuellement, 6 groupes ou sous-genres composent ce genre (Eisenmann, 1982) : les Caballins, les Hémioniens, les Asiniens, les Zèbres[...]printed text
Quel est l'avenir du cheval lourd dans le Massif central ? Le problème du développement technique du cheval lourd reste à résoudre, des solutions dans les autres productions agricoles pourraient s'appliquer au cheval. L'auteur donne trois exempl[...]printed text
La viande de cheval n'a pas été pendant longtemps considérée comme un véritable "produit" agricole, mais plutôt comme un "sous-produit" d'une autre utilisation du du cheval : la traction animale. La consommation de cette viande n'était cependant[...]printed text
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William Martin-Rosset ; Catherine Trillaud-Geyl ; Michel Jussiaux ; Jacques Agabriel ; P. Loiseau ; C. Béranger | Paris : INRA | 1984l'herbe pâturée est sans doute encore l'aliment le moins coûteux pour produire du cheval lourd. Elle peut représenter plus de 70% de l'alimentation annuelle et la plus grande partie du gain de poids vif des animaux d'élevage. Le cheval peut être[...]printed text
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On dispose encore en France, de nombreuses races de trait (Ardennaise et ses dérivés, Bretonne, Boulonnaise, Cob, Comtoise, Percheronne, Poitevine-Mulassière) qui ne sont plus utilisées pour le travail mais pour produire de la viande. Leurs effe[...]printed text
Le problème de la capacité et de la résistance à l'effort du muscle est de toute première importance en médecine sportive dans la réalisation des performances. Son insuffisance entraîne de nombreuses situations pathologiques où le muscle présent[...]printed text
Les auteurs font l'analyse des incidences économiques influençant la production de poulains de boucherie d'un an, à partir de modèles de production basés sur les résultats expérimentaux obtenus pendant 6 ans (1975-1981) tant à la Station Expérim[...]printed text
Comme le souligne Minkema (1975a), l'intérêt des généticiens pour les performances des trotteurs est ancien puisque Galton (1898), l'un des fondateurs de la génétique quantitative, écrivait à la fin du siècle dernier : "Il y a dans les registres[...]printed text
Eric Palmer ; D. Domerg, Other ; A. Fauquenot, Other ; Tanneguy Sainte-Marie (de), Other | Paris : INRA | 1984La démarche des auteurs a été expérimentale et a consisté à réaliser des comparaisons à l'intérieur de lots de juments soit homogènes, soit équilibrés (par exemple, même proportion de juments suitées dans les lots soumis à comparaison). Leur dém[...]printed text
L'habitat du cheval lourd a fait l'objet d'une étude de l'Institut du Cheval en Juin 1979 que le C.E.R.E.O.P.A. a bien voulu publier quelques mois plus tard sous forme d'une plaquette toujours disponible. La présente communication vise à attirer[...]printed text
Quelle probabilité une jument saillie ou inséminée par tel étalon a-t'elle d'être fécondée ? Cette estimation est nécessaire à l'éleveur pour choisir l'étalon qu'il utilisera, à l'étalonnier pour décider de l'achat ou de la réforme d'un étalon. [...]printed text
Il est maintenant possible de rénover et d'améliorer les valeurs des systèmes d'alimentation azotée grâce aux études spécifiques qui ont repris depuis un vingtaine d'années. Mais il faut aussi tirer parti des connaissances, beaucoup plus cohéren[...]printed text
Les auteurs font d'abord le point des connaissances sur l'utilisation digestive et métabolique de l'énergie afin d'en dégager les lois permettant d'évaluer la valeur énergétique réelle - l'énergie nette - des aliments, qu'ils exprimeront dans un[...]printed text
De nombreuses lacunes persistent dans nos connaissances sur l'utilisation des minéraux et la régulation de leur métabolisme chez le cheval. Néanmoins, à l'heure actuelle, il existe dans le commerce une gamme très complète de composés minéraux éq[...]printed text
Catherine Trillaud-Geyl ; Michel Jussiaux ; Jacques Agabriel ; William Martin-Rosset | Paris : INRA | 1984Le système de production choisi par l'éleveur sera en fonction des ressources animales et végétales offertes par l'exploitation : âge et poids du poulain au sevrage ; aliments disponibles sur l'exploitation : quantité et valeur nutritive des fou[...]printed text
Les études menées à l'INRA de Theix et à la Station Expérimentale des Haras depuis une dizaine d'années prouvent que la monte en liberté permet d'atteindre des taux de 80 à 90% en saison normale (mars à juillet). Ce type de monte est particulièr[...]printed text
Cet exposé montre les étapes nécessaires dans l'élaboration d'un système de reproduction sans détection d'oestrus : la mise au point de technique visant à synchroniser une chaleur ; la vérification que l'ovulation induite est normalement fertile[...]printed text
L'auteur explique qu'il n'est pas impossible d'obtenir des taux de fécondité élevés dans l'espèce équine, mais cette obtention nécessite à la fois une planification des saillies de la part des chefs de station et une surveillance accrue de la ré[...]
