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Raymond Gadoud ; Marie-Madeleine Joseph ; Roland Jussiau ; Marie-Jacqueline Lisberney ; Brigitte Mangeol ; Louis Montmeas ; André Tarrit ; Jean-Loup Danvy ; Carole Drogoul ; Bernadette Soyer | Paris : Foucher | INRAP | 1992Cet ouvrage en 2 tomes s'adresse aux élèves, étudiants et formateurs du secteur agricole qui recherchent un document à la fois accessible et complet sur la nutrition et l'alimentation des animaux d'élevage. Il fournit une base de connaissances a[...]
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Après des rappels de biologie et d'hérédité, les auteurs expliquent les principes de sélection et d'amélioration génétique. Ils citent également quelques programmes de sélection
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